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?? 正是“茶船古道”运输六堡茶的这种特殊运输方式和季节性,逐步形成了其后发酵工艺,以及所体现出特有的陈醇风格。
据六堡一位80多岁的老茶人回忆,六堡河顺流而下,河面渐宽,一般在六堡合口街装运的尖头船到了梨埠都转装到大船上。当时的船是大木船,载重一般也就在六七吨左右,大的有约八吨多。
过了梨埠之后的运茶的大木船进入东安河。据曾运茶到广东的李旭秋回忆,梨埠之后的水道多湾,行船也并不易。过了大洲之后,更是湾急滩险,须多加留心。沿着河顺流而下,船到封川江口。
老人回忆,当时封川江口并不是每天有到广州的船,所以,平时他们的运茶船也不在江口停留,接着往下运往都城(即广东郁南)。都城每天都有一趟开往广州的船,是花尾渡,一般会在下午一两点时候到。大木船到此便完成了使命,将船上的茶卸下码头,在此转到其他船运到西江下游。
据李旭秋老人回忆,一些大的茶庄多在此设有专人接货转运,之前的水上运输运费也一并支付给船主。 |