蔬菜沙拉，牛油炒蔬菜蘑菇、跟蜜汁板栗
??? 南下到了瑞士的意语区提契诺。住在瑞意边境上的一个小镇，在酒店的餐厅吃饭。
??? 主菜是领班和厨师商量后定的：这家菜牌上素食只有披萨和意粉，结果上来一个很亲切的东西。主菜类似我们的炒菜，只是多一点牛油香，少了一点清爽；那个作为“配饭”上的蜜汁板栗做得很精致，糯绵香甜，十分可喜。
??? 这里的栗子是在欧洲遇到最好的。仍没有国内的野生板栗香，好在肥厚糯绵，口感独特。
