玉竹赤羊汤
????玉竹赤羊汤
????功效:和胃润中,健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良,可增加食欲。
????原料:玉竹3克,山羊肉200克,陈皮8克,枸杞2克
????调料:盐、葱、姜、料酒适量
????制作方法
????1.将羊肉切块在沸水中焯后,将水倒掉。
????2.将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水煮至熟软,炖约40~50分钟(煲约2个小时),然后加盐稍煮即可。
玉米牛腩汤
????玉米牛腩汤
????功效:健胃消积,理气止痛。特别适于养胃,并能调理进食后反胃、呕吐等症。
????原料:鲜玉米120克,牛腩200克,山珍菌50克
????调料:盐、葱、姜、料酒适量
????制作方法
????1.将玉米切小块,牛腩切块,洗净备用。
????2.将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,炖约1个半小时(煲约3个小时以上),至熟透后加入盐稍煮几分钟即可
????禁忌:高血脂患者不宜多食。
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