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百分百查处无证餐饮经营户

    2011-08-31 09:57    作者:    来源:西江都市报

???? 西江都市报讯(记者 郑玉华)食品安全问题是涉及群众生命安全的民生大事。今年以来,市食品药品监督管理局开展了针对食品安全的八个专项整治行动,其中包括查处无证餐饮经营行为专项整治行动。8月26日,记者从市食监局获悉,该专项整治行动目前已进入实质性阶段,近期将对365体育官网未按规定办理餐饮服务许可证的餐饮经营户进行集中整治。

????据介绍,自6月份以来,市食监局对365体育官网餐饮服务单位进行了全面检查,以学校、车站、公路沿线、城区主要街道、城乡结合部、集贸市场、居民小区为重点区域,快餐店、小型餐馆、小吃店、饮品店、各类学校食堂等为重点对象,重点查处未取得餐饮服务许可证或证照已期满,擅自从事餐饮经营活动、从事超出核准登记经营范围的餐饮经营等违法行为。

????经过6月至7月第一阶段的调查摸底发现,不少城乡结合部的餐饮经营户、一些家庭小作坊式的餐饮经营户、小吃店等未按相关手续办理餐饮服务许可证,为此食监部门对辖区内无证餐饮经营户进行了教育和告知,并通告其必须在本月26日前到当地食监部门申请办理餐饮服务许可手续。但记者了解到,截至26日,仍有不少抱有侥幸心理的无证餐饮经营户,未办理取得餐饮服务许可证。

????市食监部门表示,目前查处无证餐饮经营行为专项整治行动已进入实质性阶段,食监部门将坚决取缔无证无照从事餐饮服务经营活动的单位或个人,按要求在今年10月底前,365体育官网无证餐饮服务经营户在餐饮行业的比率控制在8%以内,无证餐饮经营户查处率达100%。

????按照《中华人民共和国食品安全法》规定,未取得食品卫生许可证或餐饮服务许可证的单位、企业和个人,一律不得从事餐饮服务活动。在整治阶段,对未取得餐饮服务许可证或许可证过期,却仍在从事餐饮经营的经营户,予以立案处罚,没收违法所得、违法生产经营的食品,及用于违法生产经营的工具、设备、原料等,违法生产经营货值金额不足一万元的,处以两千元以上五万元以下罚款;超过一万元的处以货值金额五倍以上十倍以下罚款。

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编辑:覃燕霞    

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