????最近全国空气质量大跌，除了窗外灰蒙蒙一片之外，身体也开始出现一些反应。呼吸急促、喉咙干咳等都是经常出现的情况。在这样的天气状况下，我们的饮食搭配也应该发生一些改变。这个时候，最适合吃一些润肺养肺、有效缓解喉咙干咳的食物。
杏仁木瓜冻
???【杏仁木瓜冻】
????杏仁和木瓜都有很好的滋润功能，能够安抚心情，平和身体燥热等不适，所以在这个灰霾霾的时候，你需要一道色彩鲜艳的食物来一扫灰暗的心情。现在就来看看清爽可口的杏仁木瓜冻是怎么打造出来的吧。
????原材料：木瓜一个，杏仁露一瓶，吉利丁（明胶）两片
????做法：
????1.木瓜洗净外皮，沿着颈部模切一刀，去掉顶部，用细长的小勺掏出所有木瓜籽。
????2.吉利丁片放入凉水中泡软。
????3.把杏仁露倒入小锅中，中火加热，边缘微微冒泡离火，再加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。
????4.把煮好的杏仁露放凉置常温，缓缓倒入木瓜中，盖上切下来的木瓜盖子，入冰箱冷藏24小时，拿出来切块即可。
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鸡丝拌海蜇
?? 【鸡丝拌海蜇】
????海蜇皮向来以能够吸收体内污浊之气而享有盛名。我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。今天介绍的这道菜就是用海蜇皮来做原材料的，一起来学习这道鸡丝拌海蜇吧。
????原材料：鸡肉200克，海蜇皮200克，大葱5克，白砂糖3克，味精1克，酱油3克，醋5克，香油5克，辣椒油10克
????做法：
????1.将蜇皮洗净，切成丝，用开水烫一下，再用凉开水泡起；
????2.将鸡肉煮熟切成丝；
????3.内放酱油、醋、味精、香油、白糖调成味汁；
????4.葱白丝、鸡丝、海蜇皮丝盛盘中，浇上碗中味汁拌匀，淋辣椒油即成。（本组稿件据39健康网） | 
