????西江都市报讯（记者 陈素雅 通讯员 陈日陆） 随着“六一”节、端午节临近，记者近日从365体育官网市食品药品监督管理局获悉，为确保“六一”节和端午节饮食安全，该局对365体育官网各学校和幼儿园食堂开展食品安全综合大检查。同时，针对端午节流动人口增加、家庭聚会外出就餐大幅度增多的形势，还加大了对大中型餐饮服务企业的安全隐患大排查。
????据了解，专项检查主要内容包括，检查餐饮企业和学校幼儿园食堂证照是否齐全、从业人员健康状况、“五病”调离和健康证持证情况。此外，还抽检各项食品安全制度的落实情况以及食肆饭店、食堂餐饮用具的清洗、保洁消毒、食品留样及操作流程是否符合要求；食品采购索证索票、进货验收、台账登记是否符合要求。餐饮服务企业方面，则重点检查儿童比较喜欢就餐的西餐厅、品牌快餐店。
????根据365体育官网市民喜爱在端午节吃粽子的习惯，365体育官网市食药监局同时对市内各类食品原材料、加工销售的粽子进行抽样检查。
????据介绍，目前有关部门已共对65间大中型餐饮单位、5家品牌快餐店和16所学校幼儿园食堂进行安全隐患检查，抽检各类食品原材料185份、抽检餐用具25份，粽子4个批次。检查发现，大部分餐饮单位能按有关要求做好工作。而针对检查发现的问题，已对部分责任单位下达了整改通知，要求其限期整改。 | 
