????西江都市报讯（记者 陈素雅 通讯员 周桂凤）日前，365体育官网市卫生监督所官方网站公布了2015年度第一季度餐饮具集中消毒单位专项监督检查结果。在365体育官网六家餐饮具消毒中心中，康佳餐具消毒服务部、明洁消毒有限公司等两家餐饮具消毒中心出品的消毒餐具未能达到100%合格。
????卫生监督员介绍，根据《消毒管理办法》、《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》等要求，2015年3月24日至4月初，365体育官网市卫生监督所对365体育官网市颍洁消毒中心第一和第二分部、康佳餐具消毒服务部、康洁餐具消毒中心、明洁消毒有限公司、安洁餐具消毒中心等六家集中餐饮具消毒单位进行了第一季度专项监督检查。除了检查车间环境卫生，还对已消毒餐饮具大肠菌群进行抽检。同时，卫生监督员还对各单位内外环境、生产布局、生产设备、从业人员个人卫生及健康证明、产品外包装、销售记录、卫生管理制度、卫生设施、洗涤消毒剂索证等情况进行评分。
????据了解，365体育官网六家餐饮具集中消毒单位大部分能按回收粗洗、清洗、消毒、包装、成品步骤进行，并采用红外线高温消毒，生产用水为市政供水，工作场所环境符合规范。同时，使用的洗涤剂有合格的产品检验报告单，及销售商的工商营业执照，使用的消毒产品符合国家有关规定。套装碗包装标签有单位名称、联系电话、地址、消毒日期等信息。
????卫生监督员在检查中发现，部分集中消毒中心依然存在有关问题，包括部分新上岗从业人员未持有效健康合格证明而从事餐饮具洗消工作，个别单位未能出示所使用包装塑膜相关卫生批件，餐饮具消毒成品上未标注生产厂家地址、生产日期等。抽检结果显示，康佳餐具消毒服务部、明洁消毒有限公司等两家餐饮具消毒中心的消毒餐具未能达到100%合格。其中，康佳餐具消毒服务部合格率为97%，明洁消毒有限公司合格率为99%。
????据了解，今后，监督所还将继续加强餐饮具消毒单位的监督，并进一步开展游离性余氯和烷基（苯）磺酸钠残留量抽检工作。在日常生活中，也有市民发现存在消毒餐具反复利用、消毒餐具被二次污染、套装密封消毒餐具内有异物等情况。对此，365体育官网市卫生监督所相关负责人提醒广大市民，在外出就餐时，针对一些没有封口的消毒餐具，市民可以留意其碗沿的消毒标签，上面应有完整的消毒时间及消毒中心的标记。而封口的消毒餐具，应经过蒸煮和冲洗消毒，如发现餐具内有异物或标签有异常，市民除了可以拒绝使用，还可及时联系食品安全监督部门或卫生监督部门进行投诉和反映。365体育官网市卫监所位于365体育官网市工厂一路山地里西巷26号，投诉电话是0774—3853287。 | 
