7月21日下午，怡景市场内不少市民围站在猪肉摊档前选购。黄颖盈/摄
??? 西江都市报讯（记者 黄颖盈）根据国家统计局365体育官网调查队日前发布的数据显示，6月份365体育官网市居民消费价格总水平同比上涨0.6%，其中猪肉价格上涨12.8%，同比涨幅较明显。对此，365体育官网市水产畜牧部门分析，365体育官网市第二季度生猪出栏量较第一季度减少，受市场供求平衡的影响，目前的猪肉价格系周期性上涨。
????近日，记者走访了市内部分超市和菜市场，了解到目前每公斤猪肉的市场价格已突破20元。在京梧市场和怡景市场，猪肉每公斤22-26元，五花肉每公斤26-30元，瘦肉每公斤32-36元，排骨每公斤44-50元。而在沃尔玛超市和南城百货，同部位的猪肉出售价每公斤比市场上略低2元左右。此外，猪骨的价格也“水涨船高”，每公斤34-38元。
????尽管猪肉价格明显上涨，但在肉类销售中仍算“亲民”，其他肉类如烧鸭每公斤30-34元，白切鸡每公斤52-56元，而牛肉每公斤则高达96-104元。
????7月21日下午6时许，不少市民围站在怡景市场的猪肉摊档前选购猪肉，记者随机询问了几家猪肉摊档的老板，他们都反映，猪肉销售的行情没有因为价格上涨的关系而变淡。“当天进货的猪肉，当天就能卖完，别以为排骨的价格贵就无人问津，肥瘦适中的部位特别抢手，每公斤50-52元，也有很多市民抢着来买。”一名猪肉摊档老板说。
????“猪肉十分容易配菜，比如蒸排骨、炒苦瓜或者煲汤，家里基本上每天都会备有一小块猪肉。”市民李小姐认为，现在的市场价位还是能够接受的。不过，也有市民开始考虑减少肉量节省开支，“今天涨一元，明天也涨一元，累积算下来就是笔不小的数目。现在有许多新鲜时蔬上市了，口味改清淡一点也未尝不可。”市民苏婆婆说。
????对于市民关心的猪肉价格到底会不会持续飙升的问题，365体育官网市水产畜牧兽医局畜牧科的相关负责人分析，眼下猪肉价格上涨与前期生猪养殖市场低迷有关。去年至今年年初，由于生猪出栏价较低，加上饲养成本的压力，部分养殖户通过降低存栏量来减少亏损。加上春节期间系猪肉销售的旺季，春节过后，生猪存栏量进一步减少。
????据统计，365体育官网市今年第二季度生猪出栏量较第一季度减少，猪肉供应偏紧。受市场供求平衡的影响，猪肉价格在今年4月起出现上涨。随着价格回暖，养殖户的补栏积极性会提高，但在短期内，可出栏的生猪数不会大幅提升，猪肉价格或将略有上涨。到下一批生猪养成后，市场的猪肉供应充足了，价格自然会恢复正常。 | 
