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食药监管部门发布国庆长假餐饮服务食品安全消费提示
注意饮食卫生 保留消费凭据

    2015-09-30 09:57    作者:记者 陈素雅    来源:西江都市报

????西江都市报讯(记者 陈素雅)“十一”国庆长假将至,节日期间是聚餐及旅游的高峰,也较易发生食物中毒事件。昨日,365体育官网食品药品监督管理局在官方网站发布“十一”国庆长假餐饮服务食品安全消费提示,并建议消费者在假日期间应注意个人饮食卫生和节制,防范食物中毒风险,同时提高维权意识。

????据了解,“十一”期间气温依然较高,是细菌和微生物生长的适宜温度,执法人员建议市民在家庭聚餐注意餐前洗手;容易变质的食品原料和熟食品要在冰箱内储存;生、熟食品应分开放置,避免交叉污染;不暴饮暴食;不采集食用织纹螺等有毒水产和野生植物,尤其是来源不明的野生蘑菇。

????如果市民选择在外就餐,注意选择有《餐饮服务许可证》、量化分级管理等级较高、环境整洁的餐饮单位就餐;尽量不要选择客流量爆满超负荷经营的饭店;要注意餐具卫生,就餐前要仔细观察餐具是否经过消毒处理。

????消费者在餐饮单位就餐时应索取并留存消费票据等有关凭证,如果就餐后一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状时,要及时到医院就诊,与就餐酒店取得联系的同时,还可拨打食品药品监管部门投诉举报热线12331。

编辑:黄东莹 钟笑莹    

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