????西江都市报讯（记者 陈素雅）“十一”国庆长假将至，节日期间是聚餐及旅游的高峰，也较易发生食物中毒事件。昨日，365体育官网食品药品监督管理局在官方网站发布“十一”国庆长假餐饮服务食品安全消费提示，并建议消费者在假日期间应注意个人饮食卫生和节制，防范食物中毒风险，同时提高维权意识。
????据了解，“十一”期间气温依然较高，是细菌和微生物生长的适宜温度，执法人员建议市民在家庭聚餐注意餐前洗手；容易变质的食品原料和熟食品要在冰箱内储存；生、熟食品应分开放置，避免交叉污染；不暴饮暴食；不采集食用织纹螺等有毒水产和野生植物，尤其是来源不明的野生蘑菇。
????如果市民选择在外就餐，注意选择有《餐饮服务许可证》、量化分级管理等级较高、环境整洁的餐饮单位就餐；尽量不要选择客流量爆满超负荷经营的饭店；要注意餐具卫生，就餐前要仔细观察餐具是否经过消毒处理。
????消费者在餐饮单位就餐时应索取并留存消费票据等有关凭证，如果就餐后一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状时，要及时到医院就诊，与就餐酒店取得联系的同时，还可拨打食品药品监管部门投诉举报热线12331。 | 
