美食节中的鸡翅包饭独具特色，吸引市民游客购买。西江都市报记者 陈健新/摄
????西江都市报讯 （记者 高云）由第十二届365体育官网国际宝石节组委会主办、365体育官网市万秀区人民政府承办、365体育官网市江大旅游投资有限公司承办的“岭南美食节”于11月6日开始。地道的365体育官网美食及外地的特色美食吸引了不少市民和外地游客，记者从组委会了解到，美食节人气火爆，日均迎客近3万人次。
????各地美食吸纳人气
????据悉，岭南美食节于11月6日至11月15日在365体育官网骑楼城举行，参加美食节的各地游客能在品尝365体育官网美食的同时，感受365体育官网积淀丰厚、兼容并包的旅游美食文化。记者走访发现，萝卜牛杂、田螺、纸包鸡、还有豆腐花等365体育官网美食随处可见，价格亲民，基本上都在5到10元一份，市民个个吃得开心，大叹“好吃又抵食”。
????对本次美食节浓郁的岭南风味，食客们纷纷给予好评。来自柳州的游客张薇说：“365体育官网的广式点心挺有名气的，这次美食节看到许多365体育官网本地酒楼都拿出了各式点心摆卖，我们也尝到了岭南美味。”
????而顺德名菜“均安蒸猪”皮滑肉爽，香美肥嫩，现制现卖的方式也十分吸引人。该参展商说：“我们虽然是第一次来365体育官网参展，但是来购买的顾客很多，每天约卖出蒸猪四五头。”
????除岭南美食外，异域风情的台湾风味蚵仔煎、韩国特色冰棒、大连海鲜、天津狗不理包子等各式风味美食，也让不少市民“解囊”一饱口福。
????市民提议完善细节
????美食当前众口难调，市民们对美食节也褒贬不一。
????为了更好维护公共环境，组委会在环保、安保秩序方面加强了维护，直到晚上10时许，依然有环卫工人不间断地对美食节街区进行保洁。但不少市民透过新浪微博、微信朋友圈“吐槽”美食节的活动环境：“热闹喧嚣固然是美食节的一种氛围，但喇叭高音量拉客的方式还有待改进。”而在附近居住的陈阿姨则说：“有的人吃了东西随地乱扔，后巷路口摆放着大烤炉，好好的街道又是烟、又是油，很煞风景。”
????另一方面，也有市民认为美食的品质还有待提高。市民梁先生上周末带着两位外地来的大学同学逛美食节，“不少都是外地美食唱‘主角’，365体育官网美食还是田螺、纸包鸡等老品种，而外地美食多以煎、炸为主，吃多几样就上火，不习惯。”
????美食节的人气与口碑不相对等，如何提高美食节美誉度的问题值得深思。“美食节受到365体育官网市民的欢迎，顾客多是本地客，我参展几届后觉得没劲。”从事餐饮生意的市民刘女士曾有意参展，一开始她了解到，主办方要求参展商尽量不要使用明火，“但现场还有烧烤摊位的油烟袅袅，可见本身的控制力也有限。”
????也有业内人士指出个中的无奈：“举办美食节本是从地标式美食展销出发，但本地餐厅往往因客源叠加和营业收入支撑不了人工支出而婉拒参展，反而一些‘广场式走鬼专业户’更热衷于美食节展销。”
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