????365体育官网日报记者 梁燕如 通讯员 陆敏
????以前,年还没过完,长洲区倒水镇富万村村民钱社坚就琢磨着往外走谋生计。今年,他在村子经营起农家乐餐馆,谋划新年新发展。
????“年后,把这一片水塘修成鱼塘,增加垂钓项目。”2月15日,钱社坚指着餐馆前面的小水塘说。去年,钱社坚拿出50多万元积蓄,和大伙在村子的盘古岭开了一家“盘古山庄”农家乐餐馆。如今,山庄经营有模有样,春节期间单日最高客流量60多人,单日最高营业额约4000元。
????近年来,农家乐餐馆遍地开花,行业竞争加大,钱社坚的发展信心依然充足。为啥?钱社坚伸手指了指离山庄不远的禾素书院,“我们的优势在于能借力发展、抱团发展。”随着清洁乡村、生态乡村工作深入推进,富万村这棵梧桐树引来金凤凰,农家乐项目相继落户。其中,禾素书院以有机种植为品牌体验项目,在农家乐圈子打响名气,节假日前来体验的游客络绎不绝。然而,禾素书院还满足不了游客的多样化消费需求。为此,钱社坚等有资本、有眼光的村民想到差异化发展,主营农家禽畜,让游客品尝地道农家风味,借禾素书院的影响力起好步、站稳脚跟。
????“在农村,哪户人家不养鸡鸭、种青菜?山庄就地取材,缩短了食材供应链,竞争优势更大。”钱社坚心里有一本明白账,收购村民的禽畜蔬菜,既能完善经营链条,也能缩短经营环节让利于客,这是一举多得的美事。事实上,山庄的发展不仅着眼就地取材,还通过土地流转,将村内撂荒的土地发展起30多亩玫瑰、油菜花基地,聘用当地十多名村民到基地进行日常护理,为村民增收提供多种途径。
????“我们发展了,也得让大伙都有奔头。”钱社坚说,将山庄的发展与村子发展、村民发展相连,大伙抱团发展的劲头更足。众人拾柴火焰高,山庄能不越来越好吗?富万村主任李石佑表示,禾素书院、盘古山庄激活了大伙发展的思路,激发了发展的热情。如今,许多村民都想着法子把土地经营得更灵活,实现增收致富。 |