365体育官网日报记者 陈可夫 通讯员 龙志荣
6月12日下午，北京的天空时明时暗，一场雷雨即将来临。然而，西城区南北走向的马连道两旁，鳞次栉比的茶庄、茶楼、茶叶批发门店人来人往，依旧繁忙。 中国茶叶—六堡茶庄的茶桌上，一壶焖泡的六堡茶不酽不淡恰到好处，飘溢着诱人的陈香。宾主寒暄后，茶庄主人陈秋玲向茶客娓娓道来，讲述“茶船古道”的故事，介绍六堡茶祛湿养生的保健功效…… 陈秋玲来自中国乌龙茶之乡、名茶铁观音的发源地福建省安溪县，从小与茶与伴。2000年，她与丈夫带着全部积蓄到北京创业，开办一家名为“集茗祥”的茶庄，主要经销绿茶、铁观音。 马连道茶城里流传着一个说法：2003年，国内各类媒体铺天盖地地宣传“绿茶可以对抗非典病毒”，于是北方地区许多人不再仅喝茉莉花茶，茶叶品种的多样化需求一下子被打开。往后的十多年间，马连道茶城也成为茶叶贸易的繁华中心。 爱茶的陈秋玲是马连道茶城兴旺起来的受益者，各地名茶不断涌入京城满足了她集茶的愿望。一次偶然的机会，有茶友给她带来了365体育官网六堡茶。“六堡茶是发酵茶，属于温性茶，第一次喝时虽然不习惯它的‘陈味’，但感觉胃很暖、很舒服。”陈秋玲回忆说。许多北方人喝不惯南方的陈茶，不过有茶友采用焖泡的方法泡六堡茶，这不仅消除了茶叶中的陈化气味，还使口感得到提升。喝完茶友的赠茶，陈秋玲还庆幸地发现，困扰自己多年的皮肤湿疹得到了缓解。 有过这段奇妙的接触，陈秋玲开始了解六堡茶的历史和制作工艺，并在2010年开始与中粮集团中茶公司合作。成为中茶六堡茶的北京区域经销商后，陈秋玲的案头书换成了《中国六堡茶》《六堡茶大观》，对六堡茶的认识逐渐加深。“在北京，六堡茶知名度不及其他名茶，她在推介销售时要耐心讲解六堡茶的知识和养生功效，引导茶客们细细品尝。”陈秋玲说。许多茶客喝过这款没有广告的茶后，都会被它的口感和亲身体验到的保健功效所吸引，六堡茶的口碑也在大家的口口相传中树立起来。 “去年，365体育官网市首次组团参加北京茶博会，设立有专门的展位，六堡茶在北方名声大涨，不仅上门寻茶的茶客多了，签约的十几家分销商的进货量也明显提升。”陈秋玲说。她对今年365体育官网市成为“两展一节”的主宾城市充满期待。 |
