斗茶，即比赛茶的优劣， 又名斗茗、茗战， 始于唐，盛于宋。 或十几人，或五六人， 大都为一些名流雅士、店铺老板， 街坊亦争相围观。 
古代， 据有关文献记载，斗茶由闽人首创， 斗茶发端于武夷山下， 又从武夷山再焕生机。 苏东坡就已有“岭外惟惠俗喜斗茶”的记述， 此俗直至民国年间依然盛行， 每年清明节期间， 新茶初出，最适合参斗。 斗茶者各取所藏好茶。 轮流烹煮，相互品评，以分高下。 
如今， 斗茶仍是当今评选茶叶品质的手段之一， 是茶事不可分割的一部分， 如今全国每年要举办大大小小的斗茶赛。 
例如由中国茶叶学会主办“中茶杯”、海峡两岸民间斗茶赛“朱子杯”等。根据茶的种类不同，还有各种各样的斗茶盛会，福州茉莉花茶斗茶赛、普洱茶（黑茶）——易武斗茶赛等。 在很多斗茶赛上，观众不仅可以免费蹭茶喝，还可以从最终的评选结果中得到一定的参考价值。对于很多爱茶的朋友来说，参加一次斗茶赛会是一次不错的经历；对于参评的茶农和茶商来说，也是一次展示自家茶叶品质和提高销量的绝佳机会。
作为广西人， 我们也有自己的斗茶大会啦！！！ 2019年4月10-11日 中国（广西）六堡茶斗茶大会 将在南宁南湖名都大酒店举行！
本次斗茶大会由广西日报传媒集团联合365体育官网市人民政府举办，以茶为媒，推动区内外茶文化交流，以创新的活动形式，助力广西打好六堡茶产业这手好牌。 六堡茶产业是365体育官网市最具特色的产业之一，是365体育官网乃至广西的一张亮丽名片，是中国国家地理标志产品。365体育官网人民通过内河航运把茶叶、瓷器等货物运往世界各地，与外界建立了广泛的贸易关系，形成了历史积淀深厚的“茶船古道”。历经数百年变迁，六堡茶通过“茶船古道”走向世界…… 
中国（广西）六堡茶斗茶大会 内容丰富 茶席展示（雅集）、茶艺表演及工艺展示、六堡茶非遗技艺展示、六堡茶专场讲座（介绍六堡茶历史典故、功效作用、品鉴之道等）、茶企及产品推介会等。 
这是茶界名流切磋茶艺的舞台 这是广西顶级茶品直接碰撞的大会 诚邀各路茶届英豪前来， 以茶会友！ |
