365体育官网零距离网-西江都市报讯（记者 陈雨燕）11月1日，经过近两小时的车程，出现在18名“金舌头”选手面前的，是苍梧县六堡镇理冲村翠绿的茶山、热情的茶农。当天，由365体育官网中茶茶业公司全程总冠名赞助的“中茶杯”2019365体育官网六堡茶民间斗茶大赛继续开赛，“金舌头对决”项目的第三场预选赛将“战场”转移到了苍梧县和隆六堡茶厂。 厂家提供珍藏品六堡茶样
据悉，第三场预选赛由和隆六堡茶厂赞助举办，提供给“金舌头”们品试的茶样中，有数款和隆六堡茶厂的珍藏品。其中包括1988年的野生六堡茶、2001年的特级六堡茶等，每款茶样都有着独特的香味，等待“金舌头”们品尝发现。
中午12时许，赛事正式开始。工作人员将10款精品六堡茶的茶样及茶汤按编号放置好，选手们拿着自己的茶杯走上前，开始分组进行观察、品尝。
和隆六堡茶厂周边是大片茶山，山风吹拂带来属于茶叶独有的清香。在六堡茶产地进行的这场赛事，难度相比之前两场有所提高。在观察茶样、品尝茶汤环节中，不少选手眉头紧皱、全神贯注，他们通过一次次的品尝，细细分辨每道茶汤。遇到个别难以分辨的，选手们便“各显神通”，充分展示自己记茶猜茶的技能：或通过紧盯汤色、牢记汤色特征；或通过多次吮吸茶汤，确认茶汤味道的细小差别…… 
比赛中，选手正在分辨茶汤颜色。记者 陈雨燕 摄 7名同分选手加赛一轮
经过一番认真品尝，比赛来到了紧张的判断环节。落座后，工作人员为选手们分别呈上10个茶样的第一道汤与第二道汤。品尝完这两道茶汤后，选手们便要根据品试结果找出相对应的茶品。
现场，所有选手都凝神静气，对面前茶汤进行品试。8号选手周春蓉先是观察茶汤的颜色。只见她拿着茶托反复多次调整角度，让自己能从多个角度观察茶汤。随后，她再细细品饮茶汤，并与笔记内容进行反复对比。“感觉这场比赛难度较大，茶汤颜色之间区别不大，我只能结合汤色、味道、香气三方面进行分辨。”周春蓉说。
其他选手的比赛过程也并不轻松。2号选手张谦是一名六堡茶从业者，有着两年茶龄的他，使用自己独特的分辨方法进行品饮。只见他将每款茶样的茶汤在口腔里细细吮吸，通过舌头味蕾的敏感区域捕捉茶叶的味道。9号选手曹中环通过多次品饮抓住了每款茶叶的特征，草稿纸上清晰写出了哪款茶叶陈香明显，哪款茶叶带有槟榔香。
选手们陆续完成品饮，举手交卷。经过工作人员现场计分，曹中环、谢映芳、廖位民、林创、张谦、罗汉东、钟志权、马泽龙等8名选手率先晋级复赛。令人惊讶的是，本场比赛出现了7名选手同分的情况，需要现场加赛，从7人中决出2名选手晋级复赛。同分的7名选手并不气馁，大家拿出拼搏精神，再次进行了一场精彩对战。最终，莫丽行、梁培坤两名选手凭借自身实力成功晋级复赛。
将“金舌头对决”项目的赛场搬进六堡茶产地，这一比赛方式得到了国家高级评茶员刘春晖的肯定。“如果只是单一的在城市进行比赛，可能参赛者、消费者无法接触到六堡茶的文化源头和背后故事。现在把赛场搬到六堡镇，不仅能吸引到更多的关注度，也能让六堡茶产品背后的制作技艺、手艺人们来到台前发光发亮，对六堡茶文化的宣传推广大有益处。”刘春晖如是说。
据悉，11月4日，“金舌头对决”最后一场预选赛，以及“茶叶比斗”项目第三场预选赛，都将继续深入六堡镇，在苍梧县六堡茶庄园展开精彩对决。
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