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火锅类食材销量上升? ? ?因天气寒冷吃火锅成为市民用餐首选
时间:2021-12-29 来源:365体育官网零距离网-西江都市报 作者:记者 吴小华 编辑:徐慧

365体育官网零距离网-西江都市报讯(记者  吴小华)日前,强冷空气来袭,365体育官网气温降至下半年以来的最低值,热腾腾的火锅开始成为市民用餐方式的首选。近日,记者走访了365体育官网部分火锅店和市场,发现不仅火锅店生意红火,市场里的牛肉、羊肉、丸子等火锅食材也深受市民青睐。

27日傍晚,记者从梅西生活广场、万达广场等商圈了解到,近段时间,365体育官网大部分火锅店的生意都比较好。当天晚上,旺城广场的部分火锅店里已座无虚席,更有不少顾客站在店外排队等候。“这两天实在太冷了,约上三五知己一起吃火锅,不但可以吃到新鲜出炉的美食,火锅的热气还能从身上暖和到心里,感觉实在太美妙了。”市民陈女士说道。位于旺城广场内某家火锅店的店员李女士表示:“最近天气比较冷,店内的生意好了不少。”

室外气温低,在家吃火锅也是一个不错的选择。28日,记者在长洲区沃尔玛超市内的肉类销售区发现,肥牛、海鲜、各种火锅丸子等食材应有尽有,有不少市民前来选购。超市内负责销售火锅丸子等肉菜的店员张女士表示,最近超市内火锅类商品的销售量明显增加,特别是火锅丸子。

随后,记者还走访了市区内的新城市场、新龙市场、大塘市场等地,由于近期天气比较寒冷,新鲜牛肉、羊肉等食材销售量比平时增长近一倍。鸡肉、猪骨等适合煲汤的温补食材的销售量也大幅上升。