柳树根须盘根错节。
新马古街
好友说藤县天平镇不但历史文化底蕴深厚，那里还有香味浓郁、清甜可口的腐竹，一旦入口，便齿颊留香。如此美味，我心中对它充满了期盼。日前，我约了三五知己，一路风尘，驱车前往天平镇，相约胜迹与美食。
从365体育官网市区出发，大约一个多小时，就到达天平镇。为了更好地品尝美食韵味，我们决定先到天平镇新马村领略那里的历史文化内涵。新马村地处藤县浔江河段上游，是明朝末期督师、杰出军事家、爱国将领袁崇焕的故里。
在新马村，我们被美景征服了。村子被浔江紧紧环绕着，造就了新马村一面临山、三面环水得天独厚的好地方。当天，我们沿着“莲花井——何家祠堂——袁崇焕故居遗址——浔江岸边”的路线观赏一番。
莲花井早已没有昔日的神奇，倒是何家祠堂的凝重肃穆、沉静端庄吸引了我们。很少有祠堂会建设这么宽大，而祭祀用的牌位供堂却很小，周围都是整齐划一的大房间。村干介绍说，何氏族人当初建祠堂，主要是为了办学堂，兴办村教育。
穿行过石板小道，我们来到袁崇焕故居遗址，这里已经看不到故居了，只遗留下青石地基，在向世人讲述着曾经的英雄故事。而浔江岸边茶船古道倒是保存很完整，听说曾是袁崇焕的跑马场，这条环抱在村子腰间的马道，仿佛可以把人引入当年战马嘶鸣的场景。
道路旁边有一个古榕广场，那里有很多长寿的柳树，有些已经有三百多年的历史，它们虽历经风霜和灾难，却一直不屈不挠地顽强生长。在古镇街圩旁有一棵柳树，它的根系相当发达，它的根须一级一级排列，形成一条台阶。看着这一胜迹，你无法不感叹生命力量的伟大。
比邻广场有一处古街，相传建成于秦朝。圩场主要交易场所只有一条长约五百多米、宽4米的街，街道两边铺满青石条，整条街分前后两段，前段连接码头，长约100多米，两侧延伸着10多处小巷。圩场不大，一直红火热闹到20世纪90年代，为这个千年的古村落增添许多繁荣和热闹。
新马村中古建筑与现代建筑相互衬托，古典和现代并没有违和感，而是相得益彰，让人充分领略到古代的文化风味与建筑风格。
在欣赏着富含文化风味的胜迹那一瞬间，我想起了美食，想起了这里的腐竹。
在好友的指引下，我们来到一家农家食坊，特别点了当地产的腐竹。
村干说，这里的腐竹都是纯天然手工制作，生产的腐竹表面光亮、色泽淡黄、味道鲜美、入汤不化。我看着码在店家食品架上那一大捆油光透亮的腐竹，闻到一股豆香，很舒服。我忍不住拿起一条，近距离闻着，哇，浓浓的黄豆味，真想马上咬上一口。店主似乎看透了我的心思，他说：“这个腐竹可以当零食生吃。”
我听了，很是惊讶。第一次听说腐竹可以生吃。
“我们这里生产的腐竹，都是以优质的黄豆和村里的山泉水为原料，生产过程中不加任何添加剂，能直接吃不足为奇。”店主说。
我轻轻咬了一口，酥脆爽口，满口生香，别有一番风味。而店主为我们做了白灼、生炸等好几个不同样式的腐竹菜肴，它们色泽黄白，油光透亮，无不充满着浓郁的豆香味，让人胃口大开。
我一直认为，胜迹和美食是与生活是等同的。如果我们对胜迹和美食漠视，就是对美好生活的淡忘。我们应该亲近自然，热爱美食，热爱生活。
