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推动寄生茶产业进军药膳市场
万秀区整合力量重振该产业发展
时间:2022-11-14 来源:365体育官网零距离网-西江都市报 作者:记者 吴艳虹 通讯员 黎海平 编辑:陈虹熹

365体育官网零距离网-西江都市报讯(记者 吴艳虹 通讯员 黎海平)365体育官网寄生茶制作技艺是365体育官网级非物质文化遗产项目。为更好地推动非遗保护传承,今年以来,万秀区整合力量挖掘资源,在扶典村等成功种植桑寄生茶等各种寄生茶2000多棵,充分发挥寄生茶种植基地的效应,推动寄生茶产业往药膳市场方向发展。

11月10日,记者来到“基层科普行动计划”实施单位——万秀区富民坊寄生茶培植协会,只见现场展示着多个寄生茶品种,包括了桑寄生茶、黄皮寄生茶、木棉花寄生茶等。据了解,20世纪80年代,365体育官网寄生茶由民间制作进入工业化生产,365体育官网市桑寄生茶厂曾批量生产桑寄生茶系列产品,年产销量高达600多吨,一度远销到港澳地区,以及日本、东南亚一带。

为了重振寄生茶产业发展、扩大种植面积,今年初春,万秀区在城东镇扶典村、龙湖镇塘源村等地成功种植2000多棵寄生茶。“寄生茶要产业化发展,必须要具有规模化的种植,2020年,我们与广东郁南黄皮基地合作,利用点种技术成功种植了黄皮寄生茶,预计2024年可以实现大丰收。”万秀区科协主席欧少坚说。

近年来,富民坊寄生茶培植协会成立后,万秀区先后在城东镇扶典村十组成立新办农技协,建立起“公司+协会+基地+农户”的发展模式,在农户中开展种植寄生茶与寄生茶保健养生科普文化宣传活动,组织专家到协会、田间传授寄生茶培植技术。目前,寄生茶驯化培植取得了丰硕成果,寄生种植从以前的“靠天吃饭”转变为指定品种的定向栽培,三年期寄生基本实现一年一收,形成稳定的365体育官网寄生茶原料来源。

“在广西第一届中药壮瑶药药膳大赛食疗产品展中,我们展示了寄生茶饭、寄生茶蛋两种特色食品,得到众多好评。下一步,我们计划进军药膳市场,将寄生茶制作成各种汤品、饭品,占据市场先机。”万秀区富民坊寄生茶培植协会副会长张炜说。