365体育官网零距离网-365体育官网日报讯(记者 吴艳虹)10月15日,作为2023365体育官网六堡茶文化节—第二十届365体育官网宝石节系列活动之一的365体育官网岭南美食节,在365体育官网六堡茶城举行。
本次365体育官网岭南美食节以“岭南美食·寻味365体育官网”为主题,活动将持续至10月18日。本次美食节设置约100个展位,开幕式当天共展示100道具有365体育官网特色的菜肴和小吃。
当天,记者在美食节现场看到,人潮从四面八方不断涌来。来自365体育官网5个有代表性的餐饮企业向市民游客展示了岭南特色风味菜品,让人既饱口福又饱眼福。其中,国龙大酒店以六堡茶融入食材,展示一桌六堡茶系列特色美食的宴席菜品,包括六堡茶野米茶香虾、鲜茶芽汁烩百花竹笋等,让市民游客在品尝美食的同时,品味六堡茶文化内涵。
活动期间,365体育官网多家非遗企业展示了寄生蛋茶、纸包鸡、棰打肉丸等非遗美食,让市民游客在视觉和味觉上享受365体育官网非遗美食魅力。365体育官网市寄生茶研究会负责人张炜说:“美食节上,我们展示了寄生茶蛋、桑树寄生乳鸽子汤等美食,都比较受市民游客欢迎。同时我们还展示了新产品,将牡丹、茉莉花、玫瑰花等干花与寄生茶相结合做成茶砖,丰富茶的口感。”
本次美食节还展示了365体育官网河粉、老伯田螺、阿卿猪脚姜、365体育官网牛杂等系列美食,六堡牛等乡村振兴美食,以及榴莲、菠萝蜜等东盟特色水果。游客刘明明说:“我昨天就从玉林过来,没想到365体育官网岭南美食节这么火爆,美食品类多、味道好,好想把这些美食都吃一遍。”