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牢牢守住食品安全防线
时间:2023-11-08 来源:365体育官网日报 作者:邓培生 编辑:陈虹熹

农贸市场是群众的“菜篮子”。文明规范、环境整洁、食品安全的农贸市场才能让群众满意安心。市市场监督管理局以推进文明城市创建为核心,聚焦农贸市场建设提升,深入开展百姓满意星级农贸市场创建行动,推动365体育官网农贸市场规范化、现代化、智慧化发展,让人民群众的“菜篮子”拎得更舒心更安心。

近年来,365体育官网市场监督管理局坚持以食品安全为首要、以规范管理为关键,紧盯消费量大、关注度高、风险程度高的食品,组织人员定期开展食品安全监督抽检,并向社会发布抽检信息通告,牢牢守住食品安全防线。

然而,受产业发展水平、企业管理水平、消费结构水平、诚信道德水平等因素制约,食品安全领域一些违法违规顽疾仍未根治,新的问题时有发生。食品安全体制机制、法规制度、技术能力等方面也存在薄弱环节,一定程度上影响着公众对食品消费的信心。

食品安全,是“管”出来的。面对食品安全新形势、新特点,靠人盯人监管难以奏效,这就要求我们创新管理、凝聚合力,形成从田间到餐桌全过程的监管制度,建立更为严格的监管责任制,用强有力的监督机制来鞭策企业依法依规安全生产。同时,职能部门要加大食品安全的宣传力度,向生产者、经营者、消费者大力宣传《食品安全法》,使食品安全知识深入人心;要健全惩处措施,畅通举报渠道,落实食品安全有奖举报制度,广泛动员全社会参与食品安全治理,让消费者成为食品安全的捍卫者,用科学知识维护自身消费权益。

民以食为天,食以安为先。安全是食品消费最基础的要求,没有安全,色香味、营养都无从谈起。安全关乎百姓的健康甚至生命,人人都需要安全的食品,人人都要维护食品安全。