365体育官网零距离网-365体育官网日报讯 记者 郭俊杰 通讯员 余咏凤 罗晓玲
春节前夕，岑溪市三堡镇简塘村弥漫着热闹和喜庆，不少村民因米粉产业发展鼓了腰包，脸上洋溢着笑容，在忙碌中期待新春的到来。
1月14日，简塘村永顺米粉加工厂热气升腾，岗位上，工人们忙着洗米、磨浆、蒸制、晾晒，闻着浓郁的米香，大家干劲更足。
“今天给大家介绍咱们村办米粉厂的三堡米粉。我们新推出的粗粉，口感柔韧顺滑，喜欢就赶紧下单。”村干部黎观凤对着手机屏幕热情洋溢地介绍。趁着卖年货的好时机，她一连开了好几场网络直播。
一旁，简塘村党支部书记黎永同看着热闹的场景，回忆起往昔：“过去我们村集体经济发展缓慢，收入来源单一，年轻人都往外跑，村子缺乏活力。2020年换届后，我们村委会发现村里有10亩闲置地，便借此地发展三堡米粉。”当初面临的最大难题是启动资金，村委多方奔走，向上级财政、后盾单位及村里的经济能人争取资金支持，凑出65万元创办起永顺米粉加工厂。
正在操作机器的村民黎大叔忍不住插话，“现在村里的米粉产业发展起来，我们也能跟着受益，在家门口就能做米粉赚钱，既能照顾家中老小，又有稳定的收入来源。等这两天忙完最后的订单，厂里便开始放假，大家都能过个好年。”
如今，永顺米粉加工厂步入正轨，每天产出三堡米粉约500公斤，每年为村集体经济增收近10万元。不仅如此，在村委的带动下，村里又陆续开办了多家米粉厂和作坊。
对于简塘村的村民来说，年味不仅是忙碌、喜庆的，还带着这口米粉的热乎劲与米香。
“为保证米粉品质，我们选用本地特有的‘谷儿米’，通过‘党支部+基地+农户’模式与47户种植户签订协议，每年收购优质‘谷儿米’5万公斤，不仅盘活了闲置土地，还解决了农产品的销售问题，让村民每年获得近20万元的稳定收入。”黎永同介绍道。
在品牌打造上，简塘村的村民们也下足了功夫。他们精心设计包装，根据市场需求研发出了“火锅粗粉”，成功打造出“简塘米粉”特色品牌。一些思维活跃的村民当起了“网络主播”，通过直播带货的方式，让三堡米粉走出乡村，走向更广阔的市场。
目前，简塘村已经与6家生鲜超市、土特产店达成合作，还与广州、岑溪等地的多家餐厅建立了长期稳定的供应关系，实现了米粉批量销售，年产值超过200万元，村民直接获益30余万元。
