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山野寻珍
到苍梧县岭脚镇采菌子
时间:2025-07-02 来源: 作者: 编辑:石渝

一朵朵盛开的野生菌散落在山野间(组图)。

采菌子的快乐,既有发现时的欢乐,也有寻觅时的趣味。

行走青山绿水,心情格外舒畅。

每到入夏,南方“龙船水”如期而至,雨季来临,滋润山野。

朋友相聚时话题自然聊到了红菌,一锅红菌鸡煲,说说也馋人垂涎欲滴。到山里走走,一经提议,我们便说走就走。

我们驱车盘山而行,车窗外一路草密树壮,时不时看到鸟儿掠过,鸟声、虫鸣声,亲近大自然的兴奋,车窗内伴着歌声笑声。一个多小时的车程,短如刹那,就到了这次旅程的目的地——苍梧县岭脚镇车较村畔塘。

山里有几户人家,水泥砖房,在山塘的映衬下,远离城市的喧嚣,惬意非凡。泊好车,向导阿全领着大家往山林进发,穿过田埂、小溪、木桥,青山绿水间的体验让人心旷神怡。

当地的向导介绍,山里有红菌、黄猄菌等,是本地常见的野生菌,有特殊的香气和紧实的口感。途中,向导不时提醒,山里蚊子多,更要防蛇出没。可惜我们没有经验,事前防护准备工作没做好,穿的是短袖,清凉油、花露水等都没拿来。幸亏向导贴心,事先准备好草帽、防蚊液。

“我看到了红菌”,声音是拐个弯传来的,现场气氛马上兴奋起来,“在哪有?在哪有?”大家争相加速挪动,寻觅。

“这些是不是?”“哇,这里有很多黄猄菌”……一朵朵已盛开的野生菌,或大大方方地冒出来,让你兴奋拍照、呐喊;或躲藏在落叶之下,等待你细心寻找、发现。这些菌子有的戴着红色“帽子”,有的染着黄色“头发”,也有的是“一头白”。向导也分享他对菌分辨毒性经验,他提醒,没有分辨的经验,不建议独自上山采摘煮食,更要记得留下样品,以防意外,提供检查依据。

向导说,爬山既有身体得到锻炼的快乐,也有找到菌子的趣味,呼吸大山的味道,哪有烦恼事。

我很欣赏向导的洒脱。在山林中遇到他和每一朵菌子,都是缘分。在和自然接触中,我也获得了别样的乐趣。

温馨提示:

1.居民热情好客,建议喜欢郊野徒步觅趣的游客,最好由当地居民带路,熟人熟路,避免一些不必要的纠纷。

2.上山采菌子成为一种休闲娱乐方式,但是,我们对所采的菌子,要学会分析是否有毒性。对于不认识的野生菌子,坚决不采不吃。 (聂宗生 文并摄)