365体育官网零距离网-365体育官网日报讯（记者 黄子萃）三鹤杯·2025年365体育官网六堡茶斗茶大赛报名通道开启后，众多茶企、茶人积极报名参赛。截至目前，组委会已收到茶样173份，“金舌头”茶人报名人数达186人，赛事热度持续攀升。
在现代工艺组的参赛选手中，365体育官网市苍源商贸有限责任公司的周琳是多次参赛“金舌头”的“老将”。“我每年都参加行业内的各类活动，这既是对自身制茶技艺的检验，也是与同行切磋交流的机会。同时，我这次精心选送了一款颇具特色的桂青种茶样参赛，该茶样经过5年陈化，茶香馥郁、茶味醇厚、茶汤色泽红亮。”周琳说。在往届斗茶大赛中，她选送的茶样曾斩获“七星茶王”等奖项，今年她有信心在比赛中再创佳绩。
“以前我不知道有这样的比赛，后来在茶友的推荐和鼓励下，我毫不犹豫地报名参赛，还选送了自己最满意的茶样参赛，希望这次能取得好成绩。”传统工艺组参赛选手、苍梧县云馨六堡茶专业合作社梁翠柳是第一次参赛“金舌头”。她说，本次她选送了5款亲手炒制的茶样，包括2013年的社前茶、2022年的霜降茶、2025年的清明茶，其中最具特色的是2020年的秋茶。这款茶在制作过程中，需在锅上用炭火精心烘焙，特殊的炒茶手法使茶叶的内核物质得以充分释放，茶香更为浓郁，口感更为醇厚。
去年斗茶大赛“金舌头”金奖得主梁峻华也鼓励茶友踊跃参赛。“希望有更多茶友加入比赛，和众多高手同台竞技，在赛事中品鉴好茶、提升品茶能力。”梁峻华分享道，他从2019年开始接触六堡茶，也总结了一些参赛小技巧：多喝不同的茶样，积累不同风味的感知；多向前辈和专家请教，提升自己的品鉴能力；在比赛初期找几位参赛选手一起试茶训练，对不熟悉的茶味可以通过交流的方式加深了解。
目前，大赛报名仍在火热进行中。茶样收集的截止时间为8月29日，“金舌头”茶人报名的截止时间为8月22日。本次大赛的“金舌头”线上预选赛将于9月5日举行，总决赛时间为9月21日；茶叶比斗赛事将于9月20日至21日举行。斗茶大赛期待更多茶企与茶人报名参与，共品茶香，共赏茶韵。
