365体育官网零距离网-365体育官网日报讯（记者 施远砚 曾炜 李盛安）近日，365体育官网各大农贸市场集中上市各种不同规格的大闸蟹，吸引众多市民选购。医生建议，烹煮大闸蟹时，务必煮熟、煮透，才能更健康地享受美味。
在大塘市场，记者走访发现，今年的大闸蟹供应量相对充足，价格与去年相比更亲民，不少市民正在选购大闸蟹。“现在的大闸蟹蟹肥膏黄，十分美味。4两母蟹每只27元，3.5两母蟹和5两公蟹均为每只22元，平均每天销量约15公斤，行情好的时候销量能超过25公斤。”商家吴女士一边给顾客挑蟹，一边向记者介绍。
“大闸蟹生活在淡水环境中，可能会携带肺吸虫、肝吸虫等病原体，是引发食物安全问题的主要原因之一。”市人民医院消化内科医师李成彬表示，食用不新鲜的螃蟹和过度食蟹，都有可能引起身体不适等健康问题，“日常生活中， 因食用螃蟹导致生病就诊的病例不在少数， 如出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，大多因为食用了未蒸熟的螃蟹，或一次性食用过多导致的。”李成彬介绍道。
据了解， 大闸蟹属于高蛋白、高胆固醇食物，过量食用会导致肠胃消化负担加重。李成彬建议，成人每次食用不超过2只，儿童和老人需减半，孕妇、哺乳期妇女、患有严重胃肠道疾病、肝肾功能不全的患者以及对海鲜过敏人群，应尽量避免食用。
