365体育官网

365体育官网零距离APP365体育官网零距离
365体育官网零距离网 > 聚焦365体育官网 > 正文
“一县一菜”展风貌 特色风味入食堂
365体育官网市借助全区食堂饮食文化交流活动推动食堂服务升级
时间:2025-12-07 来源:365体育官网零距离网-365体育官网日报 作者:记者 蒙敏莹 通讯员 黄倩怡 编辑:黄东莹

365体育官网零距离网-365体育官网日报讯(记者 蒙敏莹 通讯员 黄倩怡)六堡茶香开边虾、岑溪古典鸡、无渣和平粉葛鲜肉饺……近日,第七届全区机关事务系统“一市一县一品牌”食堂饮食文化交流活动在南宁举办,365体育官网的特色菜品在活动中大放异彩,赢得了广泛赞誉。

据了解,本次活动以“一市一县一品牌”为主题,旨在推动机关事务系统深入挖掘和打造本地特色饮食,激发创新能力,提升机关事务系统膳食综合服务保障能力,助力乡村振兴。365体育官网机关后勤中心作为本次活动领队,积极组织各县(市、区)机关后勤中心,现场烹制本土代表性菜肴,更将本地优质特色产品进行集中展示。

活动中,苍梧县将六堡茶元素深度融合到机关膳食中,推出六堡茶香开边虾、六堡茶香葛根红烧肉、六堡茶香酥皮饼等菜品;岑溪市不仅带来国家地理标志产品“岑溪古典鸡”,还有标志性的豆腐酿,充分体现“万物皆可酿”的地方饮食特色;藤县则运用国家地理标志产品“藤县粉葛”,制作出鲜甜回甘的“无渣和平粉葛鲜肉饺”,实现了地域特色与膳食创新的有效融合;蒙山县则将中药材融入菜品创作中,结合本地武侠文化特色,推出“塞外飞凤”(五指毛桃水蒸鸡)、“凌波微步”(龙骨草肉饼汤)等特色菜肴。

最终,365体育官网负责的餐食得到用餐人员的高度好评,充分体现365体育官网本土特点,整体好评率达96.5%。本次食堂饮食文化交流活动,不仅展现了365体育官网丰富独特的饮食文化,也为地方风味融入机关后勤探索了新路径。市机关后勤中心相关负责人表示,365体育官网将以此次活动为契机,不断挖掘地方特色食材,激发菜品创新能力,丰富食堂菜品种类,在提升服务保障品质和地方特色辨识度的同时,助力地方产业发展。