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指尖传非遗茶香润童心
市倒水中心小学开展六堡茶劳动教育实践活动
时间:2026-04-13 来源: 作者:黄东莹 编辑:黄东莹

365体育官网零距离网-365体育官网日报讯(记者 李巧玲 通讯员 冯敏妮 万恩呈)近日,市倒水中心小学在校园茶园里开展了一场以“倒小童韵”为主题的六堡茶劳动教育课程。四、五年级的学生们化身“小茶人”,在采茶、炒茶、学茶艺的沉浸式体验中感受非遗技艺的温度,感悟劳动与文化的双重魅力。

春日采茶:

指尖轻捻撷“青绿”

“采‘明前茶’要选‘一芽两叶’,指尖轻掐茶茎,轻轻一提就好了!”茶园里,老师俯身示范,细致讲解着采摘要领。话音刚落,五年级1班的黎桓菲便迫不及待地穿梭在茶树间,食指和拇指灵活翻飞,嫩绿的茶芽接连落入竹篓。“快看我的茶篓,已经半篓啦!”她眉眼间满是欢喜。

在校园茶园里,学生们在采茶中感受春日劳动乐趣。记者 李巧玲 摄

茶园里处处是热闹的场景,学生们的笑声洒落在翠绿的茶叶间。采摘尾声,学生们将鲜叶集中汇总,捧着满篓的“青绿”展示劳动成果。看着竹篓里饱满的茶芽,五年级1班的郭思妍擦了擦额头的汗珠,笑着说:“原来一杯好茶的起点,是辛苦又有趣的采摘呀!”

古法炒茶:

匠心妙手炼“茶魂”

转场至炒茶室,古法炒制的匠心之旅正式开启。老师站在铁锅前,细致演示六堡茶炒制的核心工序——杀青。他一边讲解,一边手持竹铲快速翻炒,高温铁锅让茶叶逐渐变软,飘出丝丝醇厚的茶香。

在老师指导下,学生们认真学习炒制六堡茶,感受传统制茶技艺的匠心与乐趣。 记者 李巧玲 摄

四年级1班的学生们围在锅边,目光紧紧“锁住”锅中的茶叶。该班学生岑洪斌戴上隔热手套,小心翼翼地模仿老师的手法翻炒,额角渗出的汗珠顺着脸颊滑落,他却全然不顾,专注地感受着茶叶从鲜绿到暗绿的变化。“好烫!但坚持才能炒出好茶!”他的声音带着雀跃,引来同伴们阵阵欢笑。

揉捻环节更是热闹非凡。学生们分组协作,或是将杀青后的茶叶放在竹席上手工揉捻,或是学习操作小型揉捻机。揉捻机旁,学生们互相配合,有的添茶、有的调试转速,团队协作的暖意与茶叶的醇香交织在一起,勾勒出生动的劳动画卷。

茶礼品鉴:

以礼润心悟“茶韵”

茶桌上,鲜花与绿叶点缀,映衬着学生满是朝气的脸庞。茶艺教室中,行云流水的茶艺表演拉开了品鉴序幕。茶艺老师身着素衣,双手奉茶、长幼有序、静品感恩……每一个环节都尽显雅致。

学生们学习六堡茶的冲泡方法,细品茶汤醇厚,感受茶文化之美。记者 李巧玲 摄

品鉴环节,学生们分组围坐,在老师的指导下学习冲泡技艺。四年级1班的陈俊杰端起茶壶,缓缓注水,控制着水流的力度与节奏,温热的茶汤注入品茗杯,琥珀色的茶汤散发着淡淡清香。“先闻香,再观色,最后品滋味。”在老师的指引下,学生们轻抿茶汤,醇厚的滋味在舌尖散开,大家纷纷分享感受,言语间满是对茶文化的赞叹。

此时,茶艺老师适时解读茶文化“敬、和、俭”的内涵,将其与德育、劳动教育巧妙融合。学生们在奉茶、品茶的过程中,学会了尊重他人、感恩谦让。一杯热茶,传递的不仅是茶香,更是中华优秀传统文化。

市倒水中心小学党支部书记、校长韦海珠表示,学校将持续深耕六堡茶劳动教育特色课程,以劳动为载体,以文化为内核,让非遗技艺在校园中传承,让劳动精神在少年心中扎根。