人生的岁月总在不经意中流逝。5年、10年、20年,自己慢慢地老去了!茶喝多了,总是在找寻着曾经的味道。老茶,就能给你带来曾经的味道。
前些阵子和朋友在聊茶,聊到老乌龙。朋友说,手头有一点撮年份很老的乌龙,老家拿的,留着给小孩子做药的。我告诉他相当有兴趣,朋友拿出来了,我们现场泡了一泡。相当不错,让人陶醉的汤色。意犹未尽呀!相约下周来我这里,再泡老茶。我拿一泡26年野生乌龙,再加他这泡老茶。开个“双龙会”!朋友说晚上过来,我告诉他们在外面。他们说那点晚点吧,等我回来给他们电话。
七夕---中国的情人节。送完女友回家后,加大油门,飞奔回家,收拾了一下茶室,点了香在等朋友过来。女友很体贴地发了条消息,告诉我“安心喝茶!”。看了一下时间,已经11:30了,朋友如约而至。我们就开始的晚点的老茶会。朋友说刚刚在外面喝了点饮料,我也因为今天在外面吃了些油腻的食物。先泡了一个轻焙火的铁观音,去去嘴里的残留的杂味。快速冲泡几次,每个人都已经几杯下肚。开始在转入正题,泡老乌龙前,又在我强迫下,他们每人先喝了杯热水。
(一)老龙:26年野生乌龙
茶底有点杂。似乎是几种不同的茶叶混在一起。茶气有点退去了,前三道味还比较浓点,四道后有所下降,不过我们还是泡了8道才放了他。
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