????365体育官网日报讯(记者 杨苑君) 离中秋还有十多天,市区各大酒楼迎来了中秋节宴席预订高峰。从目前的订席情况看,今年中秋宴席以家庭消费为主,酒席价格也颇为“亲民”。但与去年同期相比,今年预订中秋宴席热度有所减退。
????8月24日,记者走访市区多家酒楼了解到,部分酒楼的大桌席位已基本被订满。中山路古典鸡醇金宴会形象店的黎经理表示,目前包厢和大厅的大圆桌席位已被订满。顺丰酒楼的张经理告诉记者,中秋宴席在节前一个月都已预订完,一些市民甚至提前半年或两三个月来电预订席位。
????记者在采访中了解到,虽然目前到了中秋宴席预订高峰期,但与去年同期相比,部分酒楼的订席数量有所下降。在西江一路的金豪大酒楼,酒楼彭经理告诉记者,目前仍有部分席位未被预订。“现在商务宴请、机关团体的订单大幅减少,中秋宴席客源以家庭为主。”
????在平民消费占主流的情况下,尽管食品原材料价格有所上涨,酒楼中秋宴席价格与往年基本持平,个别酒楼略有上浮。记者走访的五家酒楼,中秋宴席每席价格多在300至600元之间,走起了“亲民路线”。“今年中秋宴席一桌消费也就500元左右,与往年没太大变化。”顺丰酒楼张经理说。金豪大酒楼彭经理表示,现在餐饮市场是大众化家庭消费占主流,一些酒楼转而走起了薄利多销的路子。 |