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2月14日，在六堡油茶研究会成立仪式上，工作人员端来由365体育官网六堡茶制作而成的油茶赠与来宾品尝。本报记者 何鎏/摄
2月14日，在六堡油茶研究会成立活动中展出的清光绪年间制365体育官网六堡茶货物木印章。 本报记者 何鎏/摄
2月14日，市民参观两块有百年历史的365体育官网茶叶货物木印章。本报记者 何鎏/摄
????西江都市报讯（记者 龙天传）当前，随着365体育官网六堡茶的品牌效应不断扩大，关于六堡茶文化的研究也越来越深入。2月14日，365体育官网市六堡油茶研究会在富民特色街正式成立。当天，研究会向市民展出一块清光绪年间制365体育官网六堡茶货物木印章和一块清光绪年间制365体育官网桑寄生茶货物木印章，并以现场品鉴六堡油茶的形式，让市民对六堡油茶有更全面的认识。
????“六堡茶制油茶很特别。”家住炭素厂小区的市民黄达军，在品尝了第一碗六堡油茶后赞叹连连。他说，尽管六堡油茶从外观上与其他油茶并无太大区别，但是，六堡油茶更容易入口，且散发着淡淡的六堡茶香。市民王敏向来对保健药材素有研究，她在细品一口后，便觉得六堡油茶除了添加常见的姜、葱、蒜等油茶配方外，还尝出有部分陈皮，故饮后给人一种生津解渴的感觉。
????不过，一千个读者就有一千个哈姆雷特。有的市民就认为，与桂林地区的油茶相比，六堡油茶从口感上较为清淡，他们总觉得“不够来劲”。对此，365体育官网市六堡油茶研究会副会长陈昱全表示，六堡油茶的推广重点在于保健，由于六堡茶属于黑茶类，具有“红、浓、陈、醇”等特点，故其温和的茶性会对人体的胃部刺激较少。另外，六堡茶的各类营养元素相对固定，比其他茶种要高出7%至10%左右，因此，陈昱全认为常饮六堡油茶有提神、消食健胃、祛湿避瘴、驱寒治感冒等功效。
????据六堡油茶研究会会长张炜介绍，以六堡茶为载体研究茶香美食文化，最根本的目的就是为了提高365体育官网特色文化的知名度。他说，富民特色街内拥有金沙玉、玉石雕刻、六堡茶等多种365体育官网本土特色文化产品。如何将这些本土文化更为广泛地被市民及外地游客熟知，是他成立六堡油茶研究会的动力所在。此外，他也希望政府能够给予六堡油茶文化更多关注和支持，共同宣传推广365体育官网特色文化。 | 
