作为女性朋友来说，春季应该多吃益气补血的食物，来顺应季节的变化。红糖不仅是生活中常吃的一种甜味剂，还是传统的益气补血食品。这里与大家分享一道特别适合春天食用的红糖美食，香甜软糯，女性常吃气色好。 【红糖糯米糕】 食材：红糖、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、大枣、食用油 做法： 1.取25克红糖放入碗中，加100克温水搅拌均匀，将红糖融化，制成红糖水。取一个盆，加入160克糯米粉和25克玉米淀粉，搅拌均匀后，加入红糖水，搅拌成面絮状。再加入110克牛奶，搅拌成稠稀度均匀的面糊。此时，用筷子调一下面糊，落下来有纹路即可。 2.取几个一次性纸杯，用刷子在纸杯四周刷一层油，将糯米糊倒入纸杯内。不用完全倒满，糯米糊没过纸杯一半即可。 3.在每个纸杯内加入几块大枣粒，将纸杯摆入蒸锅内，盖上锅盖，开大火蒸，上蒸汽后，改为中火蒸20分钟，关火后再焖1分钟，即可出锅。 4.出锅后，将纸杯内的红糖糯米糕取出，摆入盘子中，一道营养美味、香甜软糯、Q弹爽滑的红糖糯米糕就做好了。 （西江都市报综合） |
