????西江都市报讯 （记者 龙天传） “五一”小长假第一天，365体育官网市富民特色街的小广场内，一场以六堡茶为主题的美食品尝活动吸引不少本地市民和外地游客。
????当天上午9时30分，美食活动刚开始，现场已经坐满了人。记者了解到，当中不少都是冲着六堡油茶而来。三名身穿民族服饰的工作人员，正为到场的客人制作六堡油茶。来自苍梧县六堡镇的刘锦芳告诉记者，为了给广大食客提供原汁原味的六堡油茶，一个星期前，她已经把制作油茶需要用到的材料打包好运到市区。
????只见刘锦芳先把茶叶与姜块混合，再搭配几粒没有去皮的蒜瓣，共同放入一个烧热的锅里翻炒。随后，加入六堡镇当地的山泉水，用一个木槌不断地敲打。十几分钟后，再用一个筛子把茶渣过滤，再配以一些脆麻果。这样，一碗茶香四溢的六堡油茶就做成了。刘锦芳说，半小时里，她已经制作了20多碗油茶。
????在现场，记者看到专门乘坐动车从南宁来365体育官网品尝美食的郭英和她的朋友一行五人。郭英说，4月29日她从网上看到本报关于此次美食活动的报道后，便立刻与好友“组团”，搭乘动车前来。
????而来自桂平市的陆凤兰，此时已经和几名365体育官网朋友预订了一桌茶香美食，油酥黄金叶、茶皇虾、香煎茶鸡翅、香茶熏鸡、茶浸鱼丸，一道道与365体育官网六堡茶相关的菜肴，让人食指大动。陆凤兰说，她此行寻找的正是这些难忘的“365体育官网味道”。
????在采访中，不少食客除了对活动推出的美食给予肯定外，也对进一步完善特色街的建设提供了意见和建议。对此，该特色街的相关负责人孔国英表示，对于大家的建议会记录下来，并与相关部门沟通，完善特色街建设。 | 
